El Abuelo
Dicen que tiene más de 1000 años. Sombra generosa y tronco sabio. Produce un aceite equilibrado.
Hola a todos. Como sabéis, la demanda de nuestro aceite ha crecido mucho. Para que el proceso sea más justo y fácil para todos, he creado esta web. Así puedo gestionar mejor las reservas y garantizar que cada uno reciba su parte de esta cosecha tan especial. ¡Gracias por vuestro apoyo y confianza de siempre!
Aquí, entre estos olivos que llevan siglos dando vida, es donde paso algunos de mis momentos más felices. Cada rama, cada hoja y cada fruto tienen una historia que contar. Este aceite no es solo un producto: es un pedacito de nuestra tierra y de mi cariño hacia todos los que lo disfrutáis.
Es una historia de amor por la tierra que comenzó hace generaciones. Desde mis tatarabuelos, estos olivos milenarios han sido parte de nuestra familia, un legado que he cuidado con el mismo respeto y pasión. Cada botella de aceite de El Ayala es el fruto de olivos milenarios, cuidados con pasión y respeto por la tradición. No es solo aceite, es historia líquida. Compartimos imágenes de los árboles, la cosecha y la gente que lo hace posible.
Dicen que tiene más de 1000 años. Sombra generosa y tronco sabio. Produce un aceite equilibrado.
De porte muy alto y generoso. Notas frutadas y de los más dulces.
Crece en la ladera más expuesta. Perfil aromático intenso, final ligeramente picante.
Es tan grande que los tordos quieren vivir en él.
De porte alto y ancho. Notas frutadas con un toque de almendra verde. (Lo uso de cochera)
De porte alto y generoso. Notas frutadas y muy aromático.
Completa este formulario con los datos de tu reserva. Recuerda que la cantidad final podría variar un poco. Te avisaré por correo cuando la cosecha esté lista.